日本亞馬遜五顆星超推薦★★★★★ 不論是什麼樣的料理方式，都可以輕鬆學會！ 　  　　相信大家都知道，吃魚好處多，但是卻很少人喜歡嘗試多樣化魚料理，歸咎原因不外乎是調理過程太麻煩、變不出新花樣、收拾善後很麻煩、油煙味太重……等等，烹調魚類真的有這麼繁瑣嗎？現在就讓料理研究家．高窪美穗子老師帶領著您，一起愉快料理魚類吧！ 　  　　使用最基礎的五個烹調法：煎、煮、炸、烤、蒸，完成最美味的佳餚...

降血壓、降血糖、減肥的最強食物──醋洋蔥 在日本掀起健康風潮，電視、雜誌熱烈討論話題，媒體爭相專題報導！ 還可以提升免疫力、改善過敏症狀，效果好到連醫師都大力推崇。 不只能吃出自癒力，而且做法快速、省錢又美味。 　　★血糖值、血壓、膽固醇值恢復正常！ 　　★一直好不了的梅尼爾氏症所造成的暈眩痊癒了！ 　　★檢測70多歲的血管年齡變年輕了24歲，低血壓也改善了！ 　　★原本500mg/dl高...

廚房裡的每一件小事， 都可以做得更精準、更適切、更美好！ 　　為什麼表面粗糙的雞蛋比較新鮮？煮咖哩時要把鍋蓋打開？ 　　泡過水的馬鈴薯炸起來更酥脆？完美滑順的歐姆蛋使用三顆雞蛋最剛好？ 　　真正的大廚，總以嚴謹的態度對待自己的廚房，每個小細節皆不想輕忽， 　　從挑刀、買菜、洗菜、煮湯、食材怎麼冷藏，到廚房清理， 　　越小的事越需要管理，每件小事都值得追求做到更好！ 　　◎廚房裡進行的每...

　　搞懂體質+對症調理=百病不侵好體質！ 　　很多人都認為感冒是小毛病，就算不看醫生，大概七到十天，身體就會自然復原，所以不用太在意。但，──真的沒事了嗎？ 　　「奇怪，感冒好了之後，我就一直頭痛耶！」 　　「不知道為什麼，自從上次感冒後，我鼻子變得好敏感，動不動就打噴嚏。」 　　「感冒過後，我經常白天也咳、夜晚也咳，只是程度沒那麼劇烈，痰也很少……」    　　如果你從某次感冒後身體就...

　　◎老了就該清淡飲食？錯，太清淡容易低營養，而低營養會提高失智症風險。 　　◎老媽總是越吃越少？不是你不會煮，是因為視力衰退導致菜色不清楚，影響食欲。 　　◎50歲以上的人最常忽略的營養是什麼？其實就是「水」！ 　　◎BMI 24的胖子和BMI 20的瘦子誰比較長壽？答案超乎你預料。   　　本書作者為東京都健康長壽醫療中心研究所研究員， 　　東京都健康長壽醫療中心研究所...

蒸，是一種更理想的健康烹飪方式。 蒸菜，清淡、油脂少， 能降低三高、心血管疾病等慢性病發生的風險， 讓身體抗衰老。   　　●火腿香菇蒸苦瓜／輔助降血糖 　　●糯米釀豆腐／提高蛋白質利用率 　　●粉蒸雞翅／促進胃炎康復 　　●南瓜粉蒸牛肉／病後調養 　　●板栗蒸土雞／體虛補充營養 　　●蓮子銀耳羹／養胃、潤肺 　　●蛋皮菠菜包／促進血液循環 　　●花生糯米球／補虛補血、延緩衰老   　　★講...

日本暢銷人氣營養師作家村上祥子，累積銷售突破5,700,000冊！ 在蔬果食療方面，洋蔥被喻為蔬菜界的皇后！ 對糖尿病、高血壓、骨質疏鬆、預防癌症的自癒效果都是NO.1 村上祥子自創「神奇洋蔥冰塊」成為料理的最佳幫手！ 不用切洋蔥，不刺眼不嗆鼻！濃縮洋蔥的營養精華，方便每天定量食用； 和周東寬醫師共同企劃的60道自癒料理配方， 讓你越吃越瘦，三餐都滿足！改善慢性病及多種老化症狀。...

　　本書為第一本嘗試從醫療民族音樂學的角度來了解印尼爪哇島的民俗療癒體系，除了整體介紹印尼當地的民俗療癒文化外，全書將以印尼爪哇伊斯蘭與薩滿民俗療癒文化為主軸，探討醫療儀式與各種音聲與表演藝術型態之間的關係，其中將涉及外來文化與醫療系統的傳入、宗教醫療理論、民俗醫療實踐以及各種音聲與表演藝術型態在醫療儀式中的角色與功能等面向。 作者簡介 蔡宗德   　　現職 　　國立台南藝術大學民族音...

★本書教你 從「腸」計議！就是要你不生病！達到養生樂活最高境界 「腸壽食」＝ 讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。 關鍵就在「腸道」！ 腸道若是顧得好，常保健康活得好。 自然而然能夠到老都可以一直健康快樂，無病無痛。 　　你是否思考過，每天每餐吃下肚中的食物或食品，對自己身體的影響有多大？ 　　電視媒體、報章雜誌、網路媒介，全都充斥著健康飲食新熱潮、新知識。 　　「吃ＯＯ對身體好」「吃ＸＸ...

　　★本書完整收錄女人「最美麗的時光」飲食與生活照護百科：孕前調理、懷孕、坐月子、產後瘦身。 　　★國內第一本特別為「準爹地」設計的篇幅，當太太不舒服時，不再無所適從，陪同準媽媽一起迎接家裡新成員，增進夫妻甜蜜情感。 　　★由擁有健康寶寶且依然維持好身材的專業營養師黃雅慧，以淺顯易懂的文字傳達現代營養觀念。 　　★由曾烹調月子餐的主廚陳楷曄、何一明，設計數十道簡易中西料理、點心，透過天然飲食...

　　生活中的營養學從餐桌開始 　　餐桌上有免疫學 　　七色食物免疫功效各不同 　　食物有溫、熱、寒、涼、平與五味巧食五味保健康 　　“粗茶淡飯”不只是吃素 　　膳食纖維不是越多越好，進食過多也不行。 　　食物的成分關係健康，食物的形狀影響吸收，五味入五臟食物相剋營養受損，免疫力還得根據血型吃。  

　　人的體質分為熱性體質、寒性體質、實性體質、虛性體質等。 　　手足冰涼，怕冷。怕吹空調肚子冷、膝蓋冷常見於陽虛體質。 　　陰虛體質則見嘴唇乾、皮膚乾、大便乾。 　　體型瘦、性子急、做事快節奏，易感冒、疲乏、氣短、出汗，說話低聲低氣，耐力差易出汗是陽虛體質。 　　濕熱體質的女生長痘，額頭兩邊，男孩長在鬍鬚兩邊口舌生瘡，滿臉長痘。人體內有溼熱，表現在皮膚長痤瘡，此外就是溼疹，患濕疹的人，大部...

超人氣療法NO.1 風行日本百年，歷久不衰 60分鐘激活，身體自我療癒術 　　百歲人瑞作者 自我見證 　　●糖尿病、心血管疾病、腎臟病、腸胃病、類風濕關節炎等皆適用 　　●放射線後遺症、慢性疾病的根本治療 　　●長壽、健康、美容、青春、活力、返老還童 　　獨特的「野一色蒸熱電療法」可提升身體自然治癒力。適用於特應性皮炎、糖尿病、因放射線造成的疾病等…… 　　透過利用蒸熱和電的聯合刺激，...

　　人是萬物之靈，人體充滿了無窮的奧秘 　　人人的內臟都有一座自己專屬的醫院 　　自療自癒原本就可以靠自己 　　人體的完善抗病防線主要有三道 　　第一道抗病防線：消化 　　第二道抗病防線：肝臟 　　第三道抗病防線：內分泌 　　完美的人體九大系統 　　一、呼吸系統 　　二、消化系統 　　三、神經系統 　　四、循環系統 　　五、運動系統 　　六、內分泌系統 　　七、生殖系統 　　八、泌尿系統 ...

　　★附贈「料理、調味都好用！魔法冰塊還能這樣做！」拉頁 　　★厲害囉！冰塊就是常備、萬用的健康祕密武器！ 　　只要做好洋蔥冰、番茄冰，輕鬆擊退現代人最常見的老化病:糖尿病、高血壓、便祕、失眠、疲倦 　　無可取代的7大健康功效！你一定要試試！ 　　1.讓血糖值正常 　　2.恢復血管彈性 　　3.預防癌症 　　4.有美白和美肌的效果 　　5.幫助排便順暢 　　6.讓骨骼強健 　　7.幫助思...